Aan de hand van verscheidene gerechten die vanuit de open keuken achter de bar worden geserveerd, laten wij je proeven hoe veelal zelf geplukte, geoogste of gekweekte producten het best tot hun recht komen, en vertellen we je graag het verhaal achter het gerecht. In een ongedwongen setting kun je hier ’s middags of ’s avonds komen borrelen met een klein hapje of uitgebreid dineren. Vanuit onze rijk gevulde wijnkelder schenken wij je graag een passend glas in of kies je zelf je favoriete fles. We hebben wijnen van over de hele wereld, werken nauw samen met kleine importeurs en importeren zelf zoveel mogelijk wijnen.